Garden Party de Cléophée de Turckheim et Nathalie Le Foll

... un livre que je vais surement bientot acquérir! je l'ai trouvé tres bien, il regorge de petites recettes tres sympa, bien clair, bien présenté et assez épais. Un livre qui va des recettes du gouter, au dessert en passant par les plats salés, petites bouchées pour recevoir des amis avec des conseils de déco, de "savoir faire" etc...

Un livre à l'allure délicatement raffiné...

Citation :

Des recettes et des conseils de déco pour recevoir ses nombreux amis : idées de boissons, grandes salades, tartes préparées à l'avance, rôtis froids... et le clou de la fête, des desserts à faire pâlir. A présenter avec goût et raffinement.

Eh voilà, ce qui aurait du arriver... arriva... ai craqué pour ce livre aujourd hui

Il est vraiment génial!!

Il est séparé en différentes catégories : Garden Party, Escapade à la plage, Ce soir c'est fête, Dîner aux chandelles, gouters et douceurs.

Un tres joli livre bourré de bonnes idées pour accueillir du monde à la maison, à la plage, sous forme de buffet, etc etc... vraiment super et pleins de petits conseils également pour que tout soit au top!!

Niveaux recettes, on y trouve par exemple : Taboulé de lentilles à la menthe, Salade de riz au lait de coco, Poulet à la creme d'herbes, Poulet au miel de Vauville, Tarte au curry de boeuf, Lapin à la moutarde à l'estagon, Aubergines en pizza, Gâteau fromager, Cake au jambon et pimetn d'Espelette, Quatre quart au citron, Cocotte de calamars au chorizo, Crumble de tomates au parmesan, Moules à la corse, Crumble glacé au chocolat et framboises... etc etc...

Il y a aussi quelques idées de boissons : Sangria rose, pamplemousse coco, Rouge désir, Lassi à la rose, Limoncello, Granita etc etc...

Vraiment un super bouquin à s'offrir pour l'été!!

Argh Céline, j'ai failli le prendre l'autre jour. Il était sur un présentoir dans ma librairie fétiche et comme tu en avais parlé ça a fait tilt dans ma tête et je l'ai feuilleté. C vrai qu'il a l'air super. Mais bon, j'avais déjà fait mon marché ce jour là (le livre de C. Lignac et celui sur la Cuisine asiatique de Charmaine Solomon).