Du caramel plein la bouche de Trish Deseine

... sur les Conseils de Kscades, je me suis laissée tenté par ce bouquin là "Du Caramel plein la bouche" de Trish Deseine, son dernier né! Vraiment sans regret, un livre gourmand de la premiere à la derniere page, des recettes vraiment tres tres sympa, pleines de gourmandises, qui rappelle l'enfance... des petites bouchées, aux tartes, en passant par les cremes, les gâteaux jusqu'aux plats salés... on y trouve de tout! un pur bonheur!

Citation :

Pourquoi prétexter un retour à l'enfance pour s'adonner aux joies du sucre en toute impunité ? Le caramel est une source de jouissance extraordinaire. Il croque sous la dent, il fond lentement... Crémeux, glacé ou mélangé avec du chocolat, c'est de la sensualité à l'état pur. Doux et onctueux, il remplit et satisfait doucement notre palais jusque dans ses derniers recoins. Pas question de grignoter du bout des lèvres nous en voulons plein la bouche !

j ai toujours un grand plaisir à le sortir

Oui il est vraiment superbe!

Il y a une Tarte au chocolat et caramel mou je crois, qui a l'air !! ou bien la Tarte tatin ou encore des trifles qui ont l'air succulente...

J'ai hâte d'avoir un ptit moment pour y tester des recettes.