Un livre, genre beau livre, uniquement consacré au wok... ça me parait pas évident ! Et vu, qu'en plus, c'est un truc quand même versé dans l'asiatique... avec en difficulté majeure que ça ne soit pas que consacré à cette cuisine-là... j'ai bien peur qu'il faille l'inventer !!
Quoique j'ai trouvé ça :
Librairie - Livres de cuisine
La Cuisine au Wok
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Livres de cuisine
Descriptif:
Cet ouvrage très illustré propose plus de 150 recettes de cuisine au wok, empruntées à la cuisine asiatique, mais également à d'autres cultures culinaires. Un tableau récapitulatif permet en outre de trouver rapidement la recette idéale pour chaque dîner, ou à partir de n'importe quel ingrédient.
120 illustrations en couleurs
Broché, couverture pelliculée
Dimensions: 22 x 24 cm (160 pages)
Aux Editions Artémis.