Marie Claire Cuisine de Michele Cranston

... et un de plus qui va bientot finir dans ma bibliotheque! C'est une vraie bible de la cuisine qui viens de sortir le 8 Juin à peine... donc tout frais, tout neuf!
Un livre qui englobe vraiment la cuisine du ptit déj (scones etc...), aux plats salés, desserts etc... tres tres clair, tres bien fais! Un livre vraiment très agréable à feuilleter et très épais.

... vraiment

Citation :

Marie Claire cuisine, véritable bible pour les cuisiniers débutants et source d'inspiration pour les gourmands de tous âges. Avec plus de 600 recettes et astuces, l'art de cuisiner devient un véritable plaisir.

... j'ai investi hier et je confirme : c'est une vraie bible !

Il compote 392 pages et plus de 600 recettes.

Il est super bien frais, tres agréable à lire et tout en photos.

Il est séparé de la manière suivante : La cuisine plaisir, Matin Gourmands, Secrets de cuisine, Les salades, Saveurs d'été, L'heure du thé, Soirée Cocktails, Diners simples ou repas de fêtes, les desserts.

Il comporte également pleins pleins de bons conseils, de techniques à chaque partie.

Voila quelques exemples de recettes qu'on y trouve : Agneau roti à la marocaine, Gateau moelleux aux nectarines et aux amandes, Risotto aux asperges, Palets aux flocons d'avoines, Buschette aux tomates et basilic, biscuits au parmesan, blinis, steacks grillés et salsa aux oignons, salade de brie aux pommes et noix, cake à la banane, magrets de canard aux épices, Rouleaux de canard à la mangue, Tartelettes au chevre, pudding au chocolat, bouchées au citron etc etc...

Je l'ai feuilleté également. Je le trouve un peu trop volumineux pour moi mais il est très beau

C'est vrai Kscades, il est vraiment tres tres épais... Je n'avais pas encore de livre bien général dans ce genre là, tellement bien fait et tellement complet donc j'ai investi

C'est vrai que c'est vraiment un tres joli livre