J'ai l"habitude des grandes tablées (enfin, pas aussi grandes que les tiennes...)et j'adapte tt simplement les recettes.
Choucroute, pot au feu, gratins en tout genre peuvent se faire en grandes quantités, non?
Suffit d'avoir les contenants adéquats....
Il me semble que les livres de cuisine traditionnelle présentent pas mal de recettes plus adaptables que celles de Cyril Lignac ou jaimie Oliver....
Tu devrais peut être zieuter ds ce créneau .