Dans la meme serie que "Les Desserts en 1000 recettes 1000 photos", voici celui de cuisine... Je le trouve TRES bien. les photos sont appetissantes, et les recettes faisables.
Contrairement a celui des desserts, celui-ci est constitue de recettes de chefs, dont la liste est a la fin du livre...
Nat
Profitez du savoir-faire des grands chefs à la maison ! Mille recettes, augmentées de préparations de base, de diverses sauces et de suggestions de variantes et d'accompagnements ont été sélectionnées pour vous par les meilleurs cuisiniers de France. Chaque recette est accompagnée :
• d'une photo,
• du degré de difficulté,
• du temps de préparation,
• d'une indication générale (recette express, économique, raffinée, régionale, etc.).
Vous trouverez également de nombreux conseils pour choisir des produits de qualité et faciliter la préparation des plats. Un livre que l'on aimerait garder jalousement mais que l'on aura également plaisir à offrir aux fines papilles !
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