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 Jacques Pepin's Complete Techniques

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2 participants
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Natnat
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MessageSujet: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques EmptyVen 8 Juil 2005 - 23:01
Jacques Pepin's Complete Techniques 1579121659.01._AA240_SCMZZZZZZZ_

un de mes livres preferes : TOUT en images, tres detaillees, toute les bases de la cuisine et patisserie...
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Natnat
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MessageSujet: Re: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques EmptyVen 8 Juil 2005 - 23:02
c`est en fait une reedition de 2 livres mythiques : "la Technique" et "la Methode" sortis vers 1974...
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Kscades
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Kscades


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MessageSujet: Re: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques EmptyVen 8 Juil 2005 - 23:05
Il va falloir que je regarde ça de + près alors. Merci
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http://www.papillesetpupilles.fr/
Natnat
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MessageSujet: Re: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques EmptyVen 8 Juil 2005 - 23:19
tiens, tu peux avoir un apercu du contenu a cette adresse :

http://www.amazon.com/gp/reader/1579121659/ref=sib_rdr_prev1_5/002-7554803-9532840?%5Fencoding=UTF8&p=S00I&ns=1#reader-page

tu as le detail de tout la table des matieres et le sommaire aussi.
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Kscades
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Kscades


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MessageSujet: Re: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques EmptySam 9 Juil 2005 - 12:40
merci Nat bis2
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MessageSujet: Re: Jacques Pepin's Complete Techniques   Jacques Pepin's Complete Techniques Empty
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