Natnat
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 | | Sujet: Pains et viennoiseries de Guy Zeissloff Mer 15 Juin 2005 - 22:54 | |
|  Petit livre tres bien : l`auteur est un boulanger Alsacien, et il y a dans la meme serie d`autres livres tout aussi interessants... Nat | |
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Kscades
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| | Sujet: Re: Pains et viennoiseries de Guy Zeissloff Jeu 16 Juin 2005 - 10:41 | |
| Je ne savais pas du tout qu'il en avait écrit un sur le pain. Génial  . J'ai celui ci moi du même auteur : LA PATISSERIE SALEE POUR APERITIFS ET BUFFETS Je fais un post : ICI (clic) | |
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bigmousse
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Date d'inscription : 22/05/2005
| | Sujet: Re: Pains et viennoiseries de Guy Zeissloff Jeu 16 Juin 2005 - 12:02 | |
| Ah oui! Je l'avais déja feuilleté ce livre sur le pain et les viennoiseries à la Fnac... je l'avais trouvé vraiment tres bien! Il y a une partie viennoiserie avec des brioches et tout ça que j'avais bien aimé  | |
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| | Sujet: Re: Pains et viennoiseries de Guy Zeissloff | |
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