Ma belle-mère a fait l'acquisition d'un wok dernièrement et n'arrive pas à trouver des recettes faciles à réaliser.
Je souhaiterais donc lui offrir un joli bouquin à rajouter à sa collection de livre de cuisine où elle pourrait trouver de bonnes recettes pas trop compliqées (pas que des recettes asiatiques non plus). Je voudrais lui offrir un livre de grande taille cartonné, plutôt qu'un livre de poche.
Je ne sais même pas si ça existe.
Auriez-vous des idées?

hélène

J'en ai mais dans la même collection que celui de Scally (Muffins, cookies and co) alors à 2 euros, .

Un livre, genre beau livre, uniquement consacré au wok... ça me parait pas évident ! Et vu, qu'en plus, c'est un truc quand même versé dans l'asiatique... avec en difficulté majeure que ça ne soit pas que consacré à cette cuisine-là... j'ai bien peur qu'il faille l'inventer !!


Quoique j'ai trouvé ça :

Librairie - Livres de cuisine

La Cuisine au Wok


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Livres de cuisine
Descriptif:
Cet ouvrage très illustré propose plus de 150 recettes de cuisine au wok, empruntées à la cuisine asiatique, mais également à d'autres cultures culinaires. Un tableau récapitulatif permet en outre de trouver rapidement la recette idéale pour chaque dîner, ou à partir de n'importe quel ingrédient.
120 illustrations en couleurs
Broché, couverture pelliculée

Dimensions: 22 x 24 cm (160 pages)



Aux Editions Artémis.

j'ai trouvé un livre sur le wok : http://www.lelivreclub.fr/p314/Cuisine-au-wok.html

j'en ai acheté un aussi mais j'avoue qu'il est dans le placard!!!

je t'aurais volontiers conseillé le livre sur le wok de Ken Hom qui est génial, des recettes délicieuses, inratables, mais par contre, c'est tout asiatique

Celui de Ken Hom est super, j'aime beaucoup ce qu'il fait. Son livre "Les meilleures recettes au wok" est très bien.